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月季维护保鲜法

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月季维护保鲜法

发布日期:2018-12-03 作者: 点击:

月季花的老练特征是绿色逐步减退,显出种类固有的颜色(大部分种类的月季花外表有花粉,肉质稍变软)。南阳月季赤色种类在花朵上色面积为全花的将近一半时为硬熟期,90%上色为半软熟期;

黄色种类在花皮由绿转绿白色时为硬熟期,而花皮呈淡黄绿时即为半软熟期。月季花嫁接有必要当令,一般中老练前期嫁接嫁接过早,风味不佳,过于老练的,花朵已变软,不耐维护。一般状况下,一般保鲜食用种类在花朵挨近完全熟期嫁接;

加工的花品在硬熟期嫁接为宜;

脆月季在硬熟期嫁接;水蜜月季在完熟前3-4天嫁接。

嫁接办法。

远销或维护前,花朵预冷到4-5℃。为防止机械损伤,包装容器不宜过大,每箱装6-10公斤,南阳月季在包装前月季花应尽快预冷,预冷方式以用0.5-1℃冷水降温的效花较好。

维护办法。

1、冷库维护:维护温度为0-1℃,温度90%左右,月季在-1℃下维护45-60天会呈现低温引起的褐变,南阳月季应留意避开这个温度。在月季进库前运用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒。

2、冰窖维护:用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的花筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩盖花垛,其上再掩盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料。此法维护有必要留意关闭窖门,窖温以操控在0-1℃为好。

3、气调维护:①控气维护。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋关闭维护月季,在气温0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下,月季可维护70天。

②小包装气调冷藏。将当令嫁接的月季去梗,除掉病虫、伤烂花后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。


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