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嫁接根据月季的成熟度分期

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嫁接根据月季的成熟度分期

发布日期:2019-11-14 作者: 点击:

月季品种多,广东一般早熟品种在5月中旬至6月上旬嫁接,中熟品种于6月中旬至下旬嫁接,迟熟品种在6月底至7月嫁接。 

一、嫁接期确定: 

成熟度不同,月季的耐藏性不同。若要维护或长途运输,适宜的欧月月季成熟度是八成熟,此时花朵外花皮龟裂片明显,裂纹转淡黄色,内花皮基本上是白色。当内花皮已转红,则表示已过熟,不宜贮运,只宜立即销售。 

二、嫁接方法: 

欧月月季嫁接根据成熟度分期嫁接,选择在清晨日出或阴天进行。烈日下嫁接,花皮容易变色,品质下降,雨天或雨后嫁接花朵容易腐烂,不耐贮运。 

月季嫁接一般采取短枝采花,成簇嫁接,折花枝不带叶或尽量不带叶,以利于抽发秋梢。早熟品种如妃子笑、黑叶等收花早,会萌发无效枝梢,不利于翌年丰产,因此在嫁接时可不留“葫芦节”(花穗基枝顶部节密粗大部分)。嫁接应轻摘、轻拿、轻放、尽量减少机械损伤,嫁接后就地放于阴凉处进行分级,剔除裂花、病花、烂花和机械损伤花。然后包装运输。 

欧月月季

当前正值月季上市,那么,月季在维护与保鲜中应注意哪些问题呢?为降低花农的损失,记者随机走访了西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华,刘教授从月季的耐贮品种、嫁接、维护方式等方面进行了分析。

选择耐贮品种 目前,我国栽培及野生的月季品系主要有中华月季、美味月季、软枣月季、葛枣月季。中华月季品系中的秦美和海瓦特,是国内目前主栽的两个品质优、耐维护的品种。

适时嫁接 中华月季花朵的生育期为140~150天,美味月季为170~180天。适时嫁接的花朵,花个大、口味好、耐维护。目前判断月季成熟度最常用的方法是测定花朵中可溶性固形物含量,秦美月季可溶性固形物含量6.5%~7%时为嫁接适期。一般月季在8到11月份上市,分早、中、晚熟品种的海拔和纬度也有成熟时间上的差异。像陕西关中地区嫁接适期为9月下旬至10月初。

维护条件 1.温度 月季的维护温度为0℃左右。中华月季在常温下存放10天之后逐渐变软,进而衰老腐烂。而在0℃下一般可维护100天左右;2.湿度 月季维护的适宜相对湿度为90%~95%。在此湿度下维护的花朵外观丰满,色泽及风味均正常。相对湿度80%~85%时,花朵表皮出现明显皱缩,虽可食用,但商品价值降低。相对湿度70%~75%条件下,花朵迅速失水皱缩,不能后熟变软,维护1个月左右即完全失去食用和商品价值。

维护方式与管理 按照需要及维护条件,月季可以采取多种维护方法。沟藏、窑窖维护等在常温条件下可维护20~30天,0℃~2℃冷藏条件下大约有2个月的维护期。以上方式的维护期都比较短,对于计划长期维护的月季,生产中广泛在冷库中采用限气维护、气调维护的效花更佳,秦美月季的维护期一般可达4~6个月。冷库维护时,应将库温控制在0℃左右,并使相对湿度达到90%~95%。采用气调或者限气维护时,除了严格控制低温和高湿条件外,控制环境中较为适宜的气体组合为2%~3%氧气和3%~5%二氧化碳。


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